鹿児島県を中心とした「国産キャベツ」を使用しております。

(季節により鹿児島県産以外のものを使用することもございます。)

すりおろした「玉ねぎ」「人参」などを使用した特製ドレッシングとキャベツの相性は抜群でございます。

薩摩川内市樋脇町の藤本棚田米を使用しております。高台の清流を使用しているため安心のお米でございます。５段階の精米で選び抜かれたお米をお召し上がりくださいませ。

鹿児島県の「田舎みそ」と呼ばれる「麦みそ」に「赤みそ」をブレンドした物を使用しています。

「赤みそ」はあの「篤姫」が好物だったとされています。

高級である米油とヘルシーな植物油を独自の配合で使用しております。

燦々と輝く太陽の恵みと豊かな緑の大地で育まれたかごしま茶。

そのコクと香りは全国的に高い評価を受けています。

やすらぎ、そして健康のために、深い味わいのかごしま茶をぜひ、ご賞味ください。

鹿児島の「黒糖」と「黒酢」が入っております。世界一小さい「桜島小みかん」のスパイスと、薩摩川内市の特産品である「金柑」などの柑橘系を使用した「かんかん味噌」もお試ください。